SUGO “ALLA FRANTOIANA”

SUGO “ALLA FRANTOIANA” URSINI

SUGO “ALLA FRANTOIANA”

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€ 6,00

Disponibile

COD: S8001 Categoria:
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Descrizione prodotto

La Frantoiana (o Trappetara) era un primo piatto in uso durante la raccolta delle olive, all’interno dei frantoi per sfamare i lavoratori all’opera. Gli ingredienti principali sono le olive snocciolate nostrane e l’olio extra vergine d’oliva, poi si inseriscono l’aglio rosso in camicia, le melanzane violacee e il radicchio rosso nostrano. Noi l’abbiamo impreziosito con peperone secco dolce, piccoli capperi e pesce azzurro.

Informazioni aggiuntive

Peso 200 g
Ingredienti

olive Leccino, melanzane, radicchio, pesce azzurro, capperi, rape rosse, peperone secco dolce, prezzemolo, aglio, olio extra vergine d’oliva

1 recensione per SUGO “ALLA FRANTOIANA”

  1. 5 di 5

    :

    Inaspettatamente gustoso ! Assaggiato con i fusilli, perfetti insieme

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