CAMPAGNA DI RACCOLTA OLIVE 2023/2024
EVVIVA! La Rivoluzione della Green Generation
Superior category olive oil obtained directly from olives and solely by mechanical means.
Descrizione Sensoriale:
Olio dal sentore di vegetale intenso e richiami alla buccia di mela.
Armonico, fresco, amabile con un finale di spezie come basilico e rosmarino.
Molto adatto a tutto, pasto ottimo per iniziare con il pane caldo o tiepido, così come per arricchire i primi piatti. Molto bene su carni delicate, insalatone miste e carni crude. Bene con i formaggi un po’ più stagionati e salumi delicati.
Blend di 4 varietà di olio.
Olive variety:
Dipende dalla stagione, normalmente sono: Gentile di Chieti, Leccino, Crognalegno, Intosso.
Dipende dalla stagione, normalmente sono: Gentile di Chieti, Leccino, Crognalegno, Intosso.
Use:
a crudo