Scopri i più importanti riconoscimenti ricevuti per i nostri Oli Extra Vergine di Oliva
Oltre ad essere stati eletti Miglior Azienda Olearia del 2022 da Gambero Rosso siamo orgogliosi di mostrarvi ulteriori premi assegnati ad i nostri Oli Extra Vergine di Oliva
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
OPERA MASTRA
Olio dal sentore di vegetale intenso e richiami alla buccia di mela. Armonico, fresco, amabile con un finale di spezie come basilico e rosmarino. Molto adatto a tutto, pasto ottimo per iniziare con il pane caldo o tiepido, così come per arricchire i primi piatti.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
TANDEM OLEA
Olio dal sentore netto di oliva verde, corposo al palato, molto persistente e lungo con un finale leggermente amarognolo. Olio da consumare quasi solo a crudo, adatto per condire piatti robusti, sughi saporiti (bianchi e rossi), minestre di frumento e di legumi.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
SOLO INTOSSO
Olio fruttato intenso ma allo stesso tempo elegante con un erbaceo fresco e pungente. Al palato si presenta possente e con una ricca carica vegetale. Decisa ed equilibrata venatura di amaro-piccante, ricco di persistente nota aromatica.
Olio Extra Vergine di Oliva
100% ITALIANO NON FILTRATO
Dalla volontà di far sentire il profumo e il sapore dell’olio appena franto, nasce OLIO FRESCO.
Vivi le emozioni che di solito provano solo gli addetti ai lavori e una piccola cerchia di amici.
PROFUMO
Quello di un fruttato erbaceo fresco è il primo profumo che pervade il nostro ricettore,
poi arriva quello delle olive verdi non del tutte mature appena frante.
SAPORE
Ha una piacevole sensazione di “graffio” alle papille gustative, con un aspro che invade il palato.
Il sapore intenso ti trasporta ad una salivazione di grande appagamento.
INTENSITÀ
È un olio non filtrato, lo stato grezzo aumenta la densità
fornendo la sensazione di un olio rustico come un vero succo di olive può fornire.
ABBINAMENTO
Eccellente su bruschette, zuppe e piatti di media struttura.
Poi in tutti i primi piatti in bianco, in particolar modo su una spaghettata aglio, olio e peperoncino.