PESTATO DI BACCALÀ E OLIVE VERDI
PESTATO DI BACCALÀ E OLIVE VERDI

Ursini

PESTATO DI BACCALÀ E OLIVE VERDI

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  • Descrizione

Descrizione

Pestati di Bacchus Line

Codfish pounded with green olives in extra virgin olive oil.

A mariage of ingredients and special recipes specially designed in collaboration with Chef and Sommelier, to be perfectly matched with certain types of wine. Pesto of cod, green olives and blue fish in extra virgin olive oil.

Ideal with:canapés, bruschetta, sandwich filling

Format: 
210 g

Wines to match:
Mature white wines, structured white wines

 Ingrediants:
Extra virgin olive oil 37%,salted cod 24%, fishblue in oil in variable proportions [tuna fishin oil (tuna fish, sunflower oil, salt), mackerel in oil (mackerel, olive oil, salt),anchoviesin oil (anchovies, sunflower oil, salt)] 21%, pitted green olives in brine (olives, water, salt, acidifiers: lactic acid and citric acid) 14%, parsley, acidifier: lactic acid, black pepper.

Allergens:

Fish. May contain lupins.

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