Se per Ursini l’olio extra vergine è da sempre il cuore di tutta la produzione, non si può sottolineare come le olive siano lo straordinario punto di partenza di tutto il processo. Solo selezionando le più pregiate varietà originali, in collaborazione con i migliori produttori delle diverse aree geografiche, è possibile garantire in modo continuativo la massima qualità è genuinità delle olive. L’oliveria Ursini è una linea ideata per proporre solo il meglio delle varietà olivicole: una famiglia che punta sulla qualità più che sulla quantità, come dire poche varietà ma certamente le più meritevoli per caratteristiche e qualità. Che siano sott’olio o in salamoia, queste gustose specialità sono assolutamente irresistibili.