- Descrizione
Descrizione
Blend di 4 varietà di olio.
Varietà olive:
Dipende dalla stagione, normalmente sono: Gentile di Chieti, Leccino, Dritta, Cucco.
Periodo di raccolta:
A seconda della stagione, Cucco e Leccino 15 - 30 Ottobre, Gentile e Dritta entro fine Novembre.
Raccolta ed Estrazione:
Sono immediatamente lavorate al nostro frantoio composto da frangitore a martelli e gramole in tenuta stagna in assenza di ossigeno e estratto a freddo (23°).
Quantità Prodotta:
varia annualmente, ma si attesta su una media crescente di 22.000 bottiglie annue da 500 ml.
Conservazione:
avviene in cisterna di acciaio di piccole dimensioni. Dopo 2 travasi e senza filtrazione viene imbottigliato inizio Gennaio.
Utilizzo:
a crudo.
Disponibile anche nella versione MAGNUM da 3 litri compresa di cassetta di legno personalizzata, ottima idea regalo.
- Come funziona l'acquisto
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